如果希望物料属性中的采购单价和销售单价一直不会被更新，需要进行如下设置：

1、采购管理模块中，启用采购价格管理时，不选中“采购单价与蓝字发票价格同步”，则采购单价不会发生变化；

2、销售管理模块中，启用价格折扣管理时，不选中“销售单价与蓝字发票价格同步”，则销售单价不会发生变化。 
   

     另外需要说明的是：当选中“采购单价与蓝字采购发票价格同步”时，则物料属性中的采购单价由蓝字采购发票更新；当不启用采购价格管理，并且不选中“采购单价与蓝字采购发票价格同步”时则物料属性中的采购单价由采购订单进行更新。物料属性中销售单价的更新规则与此类似。