安全库存是为了应付意外事故发生、保证生产平稳运行而设置的物料库存水平。当库存水平低于或达到安全库存时就必须结合实际情况考虑是否需要进行物料采购。

　　安全库存的设定一般说来很复杂，虽然有理论公式，但是没有一个标准的设定方法。实际操作中，主要是根据企业以往的历史数据、结合采购员的经验进行设置，而且还需要在实践中不断探索和完善，最终确定出合理的库存量。